Flan de coco
Preparación
- 1. Mezcla las claras
- Precalienta el horno a 170°.
- Vierte las claras de huevo en un recipiente, agrega la leche condensada Gloria y revuelve hasta lograr una preparación homogénea.
- Añade la leche y el coco rallado, y revuelve de nuevo para integrarlos bien en la mezcla.
- Rellena los moldes con la mezcla de coco y leche preparada. Cocina los flanes en el horno, al baño maría, durante 45 minutos.
- Enfría en la nevera
- Retíralos del horno, deja entibiar a temperatura ambiente y luego, guarda los flanes en la nevera durante 4 horas o hasta el momento de servir.
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Ingredientes
1.
220 gramos de claras de huevo
2.
360 gramos de Leche Condensada Gloria
3.
250 mililitros de leche
4.
100 gramos de coco rallado deshidratado
