1. Batimos las claras del huevo con el azúcar.
2. Ponemos la mezcla en baño maría y seguimos batiendo.
3. Retiramos del baño maría y continuamos batiendo.
4. Hacemos una manga con una bolsa.
5. Con la mezcla, hacemos algunos merengues y calentamos en el horno a 180°c durante 15 minutos.
6. En un bowl, batimos la crema de leche y adicionamos un vaso de Yogurlé de Melocotón.
7. Mezclamos suavemente y vertemos la mezcla en cada merengue.
8. Decoramos con los melocotones y otras frutas a elección.

¡DISFRUTA!