1. Empieza con el caramelo. Pon en una olla pequeña ¼ de taza de agua con una de azúcar y llévala a hervir a fuego alto. Después de alcanzado el punto de hervor, revuelve la mezcla y baja la llamada a punto medio, dejando cocinar hasta que el almíbar se tome color caramelo (aproximadamente 5 minutos).
2. Cuando esté listo, vierte caramelo en cada uno de los 6 moldes en que vas a hornear el flan, agitando para cubrir toda la base de cada uno.
3. Ubica todos los moldes en una refractaria grande y déjala de lado.
4. Para empezar con el flan, precalienta el horno a 180º
5. Toma un tazón mediano y mezcla allí los huevos, las yemas y 1 ½ cucharadas de azúcar, batiéndolo todo enérgicamente por 2 o 3 minutos.
6. Añade a esta mezcla la Leche Evaporada GLORIA, la Leche Condensada GLORIA y la crema de leche, junto con chocolate en polvo, y mézclalo todo por 1 minuto más.
7. Vierte la mezcla de forma equitativa en los 6 moldes caramelizados y añade agua caliente a la refractaria (no a los moldes) para cocinar al baño maría.
8. Lleva la refractaria al horno y déjalo por 1 hora. Cuento estén listos, déjalos enfriar y disfruta un momento de GLORIA.

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1. Pon el agua, el arroz y la astilla de canela en una olla, a fuego medio-alto, sin tapar.
2. Espera a que llegue a punto de hervor y deja cocinando durante 18 minutos o hasta que el arroz esté blando.
3. Cuélalo para sacar el agua y la canela, y luego vuelve a dejarlo en la misma olla, agregándole ahora las leches evaporada, condensada y entera al arroz.
4. En este punto, debes disminuir el fuego y cocinar a fuego bajo, con la olla destapada y revolviendo constantemente, unos 20 minutos, hasta que la mezcla se espese.
5. Finalmente, agrega las pasas, mézclalas y sirve en recipientes para postre. Espolvorea la canela en polvo encima para decorar y disfruta.

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1. Calienta la leche y agrégale el chocolate en polvo.
2. Disuelve la gelatina en agua, caliéntala y añádela a la leche achocolatada.
3. Mezcla la crema de leche con el kumis e incorpórala a la leche.
4. Vierte la mezcla final en el molde de tu elección y refrigera un par de horas.

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1. Agrega a la licuadora el litro de leche, las 12 fresas y 6 cucharadas de leche condensada, licua hasta que tengas una mezcla homogénea
2. En cada uno de los vasos para molde coloca un poco de la mezcla anterior (cubre hasta la mitad). Aparta un poco de la preparación porque la utilizarás más adelante.
3. Dentro de los moldes semillenos, pon los vasos más pequeños en medio y llénalos de algún tipo de grano (para evitar que flote en la mezcla). Mételos al congelador por aproximadamente 4 horas.
4. Pasado el tiempo, saca los moldes y quita los vasitos. En el hoyo que queda agrega 2 cucharadas de leche condensada Gloria y cubre el resto del espacio con la mezcla de fresa que apartaste anteriormente.
5. Coloca un palito dentro de cada molde y mételos al congelador durante toda la noche.

Te recomendamos: Postre de limón.

1.En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.
2.Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, hasta ver que espesa un poco la mezcla.
3.En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien. Sobre éstas, agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.
4.Finalmente, añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme.

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