Cheesecake de Galletas
Preparación
- Trocea 12 galletas.
- En un procesador de alimentos, tritura las otras 12 galletas hasta volverlas polvo.
- Bate la Crema de Leche Gloria con el azúcar y metela a la nevera. (Mezcla 1)
- Mezcla las galletas trituradas junto con la mantequilla derretida.
- En una refractaria forrada con papel aluminio, agrega la mezcla anterior hasta que quede una base plana.
- Adiciona el queso crema y las galletas troceadas a la Mezcla 1.
- Vierte la mezcla anterior a la refractaria.
- Decora con algunas galletas encima.
- Deja el cheesecake en la nevera durante una hora y media, desmonta y disfruta.
¡DISFRUTA!
Ingredientes
1.
24 galletas tipo sándwich.
2.
110 gr de Crema de Leche Gloria.
3.
30 gr de mantequilla.
4.
75 gr de azúcar.
5.
400 gr de queso crema.
