1. Licúa la Leche Condensada, el Yogurt de mora y la pulpa de mora hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

2. Agrega la gelatina a la mezcla y licúa un par de minutos más.

3. Vierte en un molde o refractaria y refrigera por 3 horas o hasta que veas que el esponjado está firme.

4. Sirve y decora con fruta o la salsa de tu preferencia.

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Preparación:
1. En una tazón, vierte la Leche Entera GLORIA y agrega la leche en polvo y el azúcar. Mezcla.

2. Abre las galletas, sepáralas y quítales la crema. Apártalas.

3. Toma un cazo y ponlo a fuego medio. Vierte en él 2 tazas de agua y luego, agrega la gelatina sin sabor. Revuelve hasta que el agua esté hirviendo y los grumos desaparezcan.

4. Cuando la gelatina esté fría, agrégala a la mezcla del tazón, colándola, para evitar grumosidad. Sigue mezclando.

5. En una refractaria o el recióente que prefieras, vierte la mezcla final y añade las galletas a tu gusto a lo largo del postre.

6. Lleva a la nevera por 1 hora o hasta que cuaje. Finalmente, sirve y disfruta su sabor a GLORIA.

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1. Empieza con el caramelo. Pon en una olla pequeña ¼ de taza de agua con una de azúcar y llévala a hervir a fuego alto. Después de alcanzado el punto de hervor, revuelve la mezcla y baja la llamada a punto medio, dejando cocinar hasta que el almíbar se tome color caramelo (aproximadamente 5 minutos).
2. Cuando esté listo, vierte caramelo en cada uno de los 6 moldes en que vas a hornear el flan, agitando para cubrir toda la base de cada uno.
3. Ubica todos los moldes en una refractaria grande y déjala de lado.
4. Para empezar con el flan, precalienta el horno a 180º
5. Toma un tazón mediano y mezcla allí los huevos, las yemas y 1 ½ cucharadas de azúcar, batiéndolo todo enérgicamente por 2 o 3 minutos.
6. Añade a esta mezcla la Leche Evaporada GLORIA, la Leche Condensada GLORIA y la crema de leche, junto con chocolate en polvo, y mézclalo todo por 1 minuto más.
7. Vierte la mezcla de forma equitativa en los 6 moldes caramelizados y añade agua caliente a la refractaria (no a los moldes) para cocinar al baño maría.
8. Lleva la refractaria al horno y déjalo por 1 hora. Cuento estén listos, déjalos enfriar y disfruta un momento de GLORIA.

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