1. Pon el agua, el arroz y la astilla de canela en una olla, a fuego medio-alto, sin tapar.
2. Espera a que llegue a punto de hervor y deja cocinando durante 18 minutos o hasta que el arroz esté blando.
3. Cuélalo para sacar el agua y la canela, y luego vuelve a dejarlo en la misma olla, agregándole ahora las leches evaporada, condensada y entera al arroz.
4. En este punto, debes disminuir el fuego y cocinar a fuego bajo, con la olla destapada y revolviendo constantemente, unos 20 minutos, hasta que la mezcla se espese.
5. Finalmente, agrega las pasas, mézclalas y sirve en recipientes para postre. Espolvorea la canela en polvo encima para decorar y disfruta.

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1. Calienta la leche y agrégale el chocolate en polvo.
2. Disuelve la gelatina en agua, caliéntala y añádela a la leche achocolatada.
3. Mezcla la crema de leche con el kumis e incorpórala a la leche.
4. Vierte la mezcla final en el molde de tu elección y refrigera un par de horas.

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1. Agrega a la licuadora el litro de leche, las 12 fresas y 6 cucharadas de leche condensada, licua hasta que tengas una mezcla homogénea
2. En cada uno de los vasos para molde coloca un poco de la mezcla anterior (cubre hasta la mitad). Aparta un poco de la preparación porque la utilizarás más adelante.
3. Dentro de los moldes semillenos, pon los vasos más pequeños en medio y llénalos de algún tipo de grano (para evitar que flote en la mezcla). Mételos al congelador por aproximadamente 4 horas.
4. Pasado el tiempo, saca los moldes y quita los vasitos. En el hoyo que queda agrega 2 cucharadas de leche condensada Gloria y cubre el resto del espacio con la mezcla de fresa que apartaste anteriormente.
5. Coloca un palito dentro de cada molde y mételos al congelador durante toda la noche.

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