Ensalada de Pepino y Yogurt
Preparación
- Lava bien el pepino, pélalo y córtalo en rodajas muy finas.
- Coloca el pepino en un plato llano y agrega sal al gusto.
- Corta también los tomates y los huevos duros en gajos.
- Coloca el tomate en círculo dejando un hueco en el medio para luego verter la salsa de Yogurt.
- Esta, se hace mezclando el Yogurt Gloria Vainilla Francesa con una cucharada de zumo de limón, un chorrito de aceite y una pizca de sal y pimienta.
- Decoramos con una hoja de albahaca y servimos.
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Ingredientes
1.
1 pepino.
2.
2 tomates pequeños.
3.
2 huevos duros.
5.
1/2 limón.
6.
Aceite y sal al gusto.